부드러운1 지금까지 가장 부드러운 햄버그를 만들었어요 기침이 나는 감기가 유행하고 있네요~~ 여러분 어떻게 지내고 계신가요? 아침 햄버그 만들기를 배웠기 때문에 올릴게요~ 4인분 A 다진 소고기 200g 다진 돼지고기 200g 다진 양파 150g 식빵 6장에 자른것 1장 표고버섯 4개 파프리카 1/8개 달걀 1개 버터 20g 우유 200ml 육두구 조금 소금 1작은술 후추 조금 올리브유 3큰술 레드와인 80ml 토마토 통조림 150g 토마토 케첩 1큰술 돈카츠소스 1큰술 마늘 2쪽 파슬리 조금 만드는 법 1. 중불로 달군 팬에 버터10g를 녹이고 양파를 볶다가 투명해지면 식힌다. 2.식빵은 가장자리를 잘라내고 작게 찢어서 볼에넣는다. 우유를 넣고 손으로 비빈다. 3.다른 볼으로 A를 잘 반죽한다. 끈기가 나오면 소금 후추 육두구를 넣고 반죽한다. 풀은 달걀.. 2019. 11. 28. 이전 1 다음
